Raccions
4
Preparació
Poseu un recipient a bullir amb aigua i/o brou a parts proporcionals (aprox., de 0,8 a 1 litre).
En una cassola o paella, sofregiu una ceba ratllada. Aboqueu el contingut del pot de Monbolet i rossegeu. A continuació, cobriu la paella d’aigua/brou bullint. Afegiu-hi la sal al gust. Manteniu-ho en ebullició entre 12 i 15 minuts aproximadament. Afegiu-hi, si cal, aigua/brou i rectifiqueu de sal. Serviu-ho calent.
Bon profit!
