Top

XIITAKE

  • M-B-Xiitake

Ingredients

Lentinus edodes. Bolet deshidratat.

Informació al·lèrgens:

Sense colorants ni conservants. Sense sal. Conserveu-ho en un lloc
fresc i sec, protegit de la llum.

Preparació

Hidrateu-lo en aigua 60 minuts. Un cop hidratat, escorreu-lo i utilitzeu-lo com a bolet fresc. Es pot aprofitar l’aigua si la passeu per un colador. El xiitake té propietats molt beneficioses per al cos. Queda bé amb arròs, llegums, cremes, amanides, guisat, peix...

Valors nutricionals per 100 g de producte

Valor energètic: 687,13 kJ / 165,69 kcal
Grasses: 2,39 g
De les quals saturades: 0,49 g
Hidrats de carbòni: 33,09 g
Dels quals sucres: 11,60 g
Proteïnes: 10,92 g
Sal: 0,01 g

Descarrega la fitxa de producte

Monbolet - XIITAKE