Top

OU DE REIG

  • M-B-Ou-de-reig

Ingredients

Amanita caesarea. Bolet deshidratat.

Informació al·lèrgens:

Sense colorants ni conservants. Sense sal. Conserveu-ho en un lloc
fresc i sec, protegit de la llum.

Preparació

Hidrateu-lo en aigua 60 minuts. Un cop hidratat, escorreu-lo i utilitzeu-lo com a bolet fresc. Es pot aprofitar l’aigua si la passeu per un colador. L’ou de reig és exquisit en ous, amanides, carns, saltats, carpaccio, llegums…

Valors nutricionals per 100 g de producte

Valor energètic: 707,23 kJ / 168,92 kcal
Grasses: 2,70 g
De les quals saturades: 0,68 g
Hidrats de carbòni: 25,00 g
Dels quals sucres: 0,68 g
Proteïnes: 11,49 g
Sal: 0,34 g

Descarrega la fitxa de producte

Monbolet - OU DE REIG