Top

GÍRGOLA

  • M-B-Girgola

Ingredients

Pleurotus. Bolet deshidratat.

Informació al·lèrgens:

Sense colorants ni conservants. Sense sal. Conserveu-ho en un lloc
fresc i sec, protegit de la llum.

Preparació

Hidrateu-lo en aigua 60 minuts. Un cop hidratat, escorreu-lo i utilitzeu-lo com a bolet fresc. Es pot aprofitar l’aigua si la passeu per un colador.
Les gírgoles són molt bones arrebossades, amb ou remenat, a la brasa, saltades amb filets o carn, peix…

Valors nutricionals per 100 g de producte

Valor energètic: 638,03 kJ / 152,50 kcal
Grasses: 1,89 g
De les quals saturades: 0,29 g
Hidrats de carbòni: 28,14 g
Dels quals sucres: 5,13 g
Proteïnes: 15,30 g
Sal: 0,37 g

Descarrega la fitxa de producte

Monbolet - GÍRGOLA