Ingredients
Pleurotus ostreatus de cultiu. Bolet deshidratat.
Producte natural deshidratat. Conserveu-ho en un lloc fresc i sec,
protegit de la llum.
Preparació
Hidrateu en aigua 60 minuts. Un cop hidratat, escorreu i utilitzeu com a bolet fresc. Es pot aprofitar l’aigua si la passeu per un colador. Les gírgoles són bones arrebossades, en remenats, a la brasa o saltades, amb peix…
Valors nutricionals per 100 g de producte
Valor energètic: 638,03 kJ / 152,50 kcal
Grasses: 1,89 g
De les quals saturades: 0,29 g
Hidrats de carbòni: 28,14 g
Dels quals sucres: 5,13 g
Proteïnes: 15,3 g
Sal: 0,37 g
Descarrega la fitxa de producte
