Ingredients
Moixernó. (Calocybe gambosa silvestre). Conserveu-ho en un lloc fresc i sec, protegit de la llum.
Preparació
Poseu una culleradeta de les de cafè en sofregits, salses, sopes, ous, guisats…
Valors nutricionals per 100 g de producte
Valor energètic: 524,20 kJ / 125 kcal
Grasses: 3,75 g
De les quals saturades: 0,30 g
Hidrats de carbòni: 20,00 g
Dels quals sucres: 6,00 g
Proteïnes: 13,25 g
Sal: 0,55 g
Descarrega la fitxa de producte
