Ingredients
Pleurotus ostreatus de cultiu. Bolet deshidratat.
Sense colorants ni conservants. Conserveu-ho en un lloc fresc i sec, protegit de la llum.
Preparació
Hidrateu en aigua 60 minuts. Un cop hidratat, escorreu i utilitzeu com a bolet fresc. Es pot aprofitar l’aigua si la passeu per un colador. Les gírgoles són molt bones arrebossades, amb ou remenat, a la brasa, saltades amb filets o carn, peix…
Disponibilitat en
Aquest producte el podem trobar:
Laminat
Trossejat
Valors nutricionals per 100 g de producte
Valor energètic: 638,03 kJ / 152,50 kcal
Grasses: 1,89 g
De les quals saturades: 0,29 g
Hidrats de carbòni: 28,14 g
Dels quals sucres: 5,13 g
Proteïnes: 15,30 g
Sal: 0,37 g
Descarrega la fitxa de producte
