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TRUFA LIOFILIZADA

  • M-O-Tofona-liofilitzada

Ingredientes

Tuber aestivium láminas.

Preparación

Para hidratar, poner en remojo aproximadamente 20 minutos en agua fría. Se puede utilizar para preparar salsas, arroces, carnes, rellenos, y como complemento para pastas o risottos. También se puede usar en seco para guarnición de helados o platos especiales.

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Monbolet - TRUFA LIOFILIZADA