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SHIITAKE

  • M-B-Xiitake

Ingredientes

Lentinus edodes. Seta deshidratada.

Información alérgenos:

Sin colorantes ni conservantes. Sin sal. Conservar en lugar fresco y
seco, protegido de la luz.

Preparación

Hidratar en agua 60 minutos. Una vez hidratada, escurrir y utilizar como seta fresca. Se puede aprovechar el agua pasándola por un colador. El shiitake tiene propiedades muy beneficiosas para el cuerpo. Queda bien con arroz, legumbres, cremas, ensaladas, guisos, pescado...

Valores nutricionales por 100 g de producto

Valor energético: 687,13 kJ / 165,69 kcal
Grasas totales: 2,39 g
de las cuales saturadas: 0,49 g
Hidratos de carbono: 33,09 g
de los cuales azúcares: 11,60 g
Proteínas: 10,92 g
Sal: 0,01 g

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Monbolet - SHIITAKE