Ingredientes
Lentinus edodes de cultivo. Seta deshidratada.
Información alérgenos:
Sin colorantes ni conservantes. Conservar en lugar fresco y
seco, protegido de la luz.
Preparación
Hidratar en agua 60 minutos. Una vez hidratada, escurrir y utilizar como seta fresca. Se puede aprovechar el agua pasándola por un colador. El shiitake tiene propiedades muy beneficiosas para el cuerpo. Queda bien con arroz, legumbres, cremas, ensaladas, guisos, pescado...
Valores nutricionales por 100 g de producto
Valor energético: 687,13 kJ / 165,69 kcal
Grasas totales: 2,39 g
de las cuales saturadas: 0,49 g
Hidratos de carbono: 33,09 g
de los cuales azúcares: 11,60 g
Proteínas: 10,92 g
Sal: 0,01 g
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