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PERROCHICO

  • M-BS-Moixerno-20g

Ingredientes

Calocybe gambosa. Seta deshidratada.
Producto natural deshidratado. Conservar en lugar fresco y seco,
protegido de la luz.

Preparación

Hidratar en agua 60 minutos. Una vez hidratada, escurrir y utilizar como seta fresca. Se puede aprovechar el agua pasándola por un colador. Los perrochicos son muy buenos en arroz, verdura, tortillas, guisos…

Valores nutricionales por 100 g de producto

Valor energético: 524,2 kJ / 125 kcal
Grasas totales: 3,75 g
de las cuales saturadas: 0,30 g
Hidratos de carbono: 20,00 g
de los cuales azúcares: 6,00 g
Proteínas: 13,25 g
Sal: 0,55 g

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Monbolet - PERROCHICO