Ingredientes
Boletus edulis silvestre. Seta deshidratada.
Información alérgenos:
Sin colorantes ni conservantes. Conservar en lugar fresco y
seco, protegido de la luz.
Preparación
Hidratar en agua 60 minutos. Una vez hidratada, escurrir y utilizar como seta fresca. Se puede aprovechar el agua pasándola por un colador. Los boletus son excelentes en risotto, pasta, sopas, guisos, carpaccio, ensaladas, cremas…
Valores nutricionales por 100 g de producto
Valor energético: 707,23 kJ / 168,92 kcal
Grasas totales: 2,70 g
de las cuales saturadas: 0,68 g
Hidratos de carbono: 25,00 g
de los cuales azúcares: 0,68 g
Proteínas: 11,49 g
Sal: 0,34 g
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