RISOTTO DE CEPS · P. Net 300 g    
Serveis i productes > Boletdor > Risottos

RISOTTO DE CEPS


Arròs, boletus edulis* (5% aprox.), all*, julivert*. *Producte deshidratat.


Producte 100% natural, sense colorants ni conservants ni aromes artificials. Elaborat amb arròs rodó extra, amb diferents tipus de bolets i altres ingredients deshidratats.
Es pot utilitzar com a primer plat o com a guarnició o acompanyament de segons. Per gaudir d’un plat exquisit a més de molt saludable i una forma de gaudir de tots els beneficis dels bolets.

Preparació
Sofregiu una ceba en una paella, rossegeu l’arròs, hi afegiu una mica de vi blanc sec (opcional) i ho deixeu reduir. Poseu-hi aigua o brou bullint i ho remeneu de tant en tant (com més remeneu, més cremós quedarà). Hi poseu sal al gust i ho manteniu en ebullició entre 18 i 20 minuts. Si cal, afegiu-hi aigua o brou i rectifiqueu de sal. Cap al final de la cocció, poseu-hi una mica de mantega i/o parmesà ratllat i remeneu bé. Ho serviu calent.

Especificacions
Sense colorants ni conservants.
Sense sal.
Conserveu-ho en un lloc fresc i sec.



Tornar enrere