Pols de moixernó · 100gr    
Serveis i productes > Especialitats amb bolets i tòfones > Bolets en pols

Pols de moixernó


Calocybe gambosa

Producte deshidratat, trossejat i mòlt en diferents mides, 100% natural, sense conservants ni colorants ni aromes artificials. Ideal per elaborar embotits, sals, hamburgueses i tot tipus de preparats amb bolets.

Preparació:
Feu-lo servir en sofregits, salses, sopes, ous, estofats...

Pols: Afegir directament al producte que es vulgui elaborar.
Brisura: En funció de la forma que es vulgui utilitzar necessitarà pre-hidratació o no.


Información nutricional 100gr:
Valor calòric (Kcal) 227
Grasses totals (%) 5
Grasses saturades (%) 1,3
Hidrats carboni (%) 18
Sucres (%) 14,7
Proteïnes (%) 26,1
Fibra alimentària (%) 21
Sal (mg) 0,02



Tornar enrere